葵花籽油精炼工艺 葵花籽油为我国北方地区的大宗油源之一。富含亚油酸(占总脂肪酸含量54%~70%)和油酸(约占39%),营养价值较高,但粗油中含有微量蜡质(约0.10%)和含氧酸,影响品质和储存稳定性。市售葵花籽油分粗炼和精制食用油两种品级。 1、 粗炼葵花籽油精炼工艺流程 碱液 软水 ↓ ┌←Al(SO4) ↓ 过滤毛葵油—→冷却—→碱 化—→分离—→洗涤—→脱水—→干燥—→粗炼葵花籽油 ↓ ↓ 皂蜡 废水 操作要点:过滤除杂操作要求同前述工艺。碱化操作温度为9℃左右,碱液浓度为15°Bé,添加量占油量的1.36%左右,Al2(SO4)3(水溶液浓度为14%~24%),添加量占油量的0.25%~0.5%,碱化反应时间为70min左右,脱蜡分离温度为16~18℃,其余操作参阅前述工艺。 郑州鼎盛机械设备有限公司成立于1987年,注册资金4000万,从事粮油工程设计及工程机械配套,主要承接的工程:葵花籽油精炼、棉籽油精炼、棕榈油精炼、油脂分提、油脂浸出、油脂压榨等粮油工程设计、油脂工程设计安装调试。